Pensiun bukan berarti karir berhenti. Ya, itulah sedikit pesan yang disampaikan oleh chef Andi, seorang pria yang kini menginjak usia 51 tahun. Sebelum menjadi chef, beliau berprofesi sebagai atlet sepeda MTB. Namun ditengah perjalanan karir, keahlian memasak justru lebih menonjol untuk dikembangkan. Hingga akhirnya menjadi seorang chef adalah pilihan utama Read more…
Hobi Anda apa? Bagi generasi yang lahir di tahun ’70an, tentu masih ingat ketika mengisi biodata untuk perkenalan dengan teman. Selain cita-cita, hobi menjadi salah satu data yang harus kita cantumkan. Mungkin terkesan jadul atau norak. Namun percaya atau tidak, hobi ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan.Berdasarkan penelitian yang dilakukan dr. Read more…
Orang Betawi menyebutnya roti gambang, orang Semarang mengenalnya roti ganjel rel. Konon, roti gambang jadi sarapan orang Belanda-Indonesia pada zaman kolonial. Disebut roti gambang karena bentuknya mirip bilah gambang, alat musik tradisional Gambang Kromong khas Betawi. Sedangkan orang Semarang melihatnya seperti bantalan rel kereta api, sehingga disebut roti ganjel rel. Read more…
“Mau ngopi nggak?” ajak seorang teman yang tentu saja langsung saya iyakan. “Ada kopi Sukabumi nih,” ujar Deda, begitu ia biasa disapa. Kopi Sukabumi? Begitu yang terucap dalam hati. Terus terang sebagai orang yang belum lama mengenal kopi, kopi Sukabumi baru kali ini saya dengar. “Saya juga, makanya saya penasaran Read more…
Jintan hitam sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia yang juga dikenal dengan nama ḥabbatus-saudā’ , الحبة السوداء, black cumin, nigella, kalojeera, kalonji, atau kalanji. Jintan hitam kerap kali digunakan sebagai bahan penyedap rasa dan aroma dalam masakan. Selain itu, ternyata jintan hitam memiliki aneka manfaat. Bukti arkeologis awal terkait Read more…
Namanya memang belum terkenal seperti objek wisata kota Bandung lainnya. Untuk penikmat spot kota Bandung yang instagramable mungkin sudah sering mendengar nama Lembang, Punclut, Dago Pojok, Bukit Keraton atau Bukit Moko. Kini telah hadir objek wisata serupa di wilayah Bandung Utara tepatnya di kaki Gunung Manglayang. Manglayang Jungle Place namanya. Read more…
Lampu lawas yang satu ini sebetulnya tidaklah tua-tua amat usianya. Lampu yang di daerah Jawa Timur dikenal sebagai lampu ayam, disebut-sebut mulai ada di Indonesia pada tahun 1940an. Zaman pendudukan Jepang, dan ada yang menyebut merekalah yang mendatangkan lampu ayam dari Jepang. Disebut lampu ayam karena rangka lampu berbentuk ornamen Read more…
Buat yang suka seduh kopi dengan peranti V60, ini ada resep yang ditawarkan dr. Ray Leonard Judijanto. Seorang dokter yang suka berbagi teknik seduh kopi di YouTube. Dengan resep tersebut anda bisa memilih kopi hasil seduhan V60 pengin terasa manis atau kecut. Menurut pengakuan sang dokter, racikan tersebut merupakan gabungan Read more…