Orang Betawi menyebutnya roti gambang, orang Semarang mengenalnya roti ganjel rel. Konon, roti gambang jadi sarapan orang Belanda-Indonesia pada zaman kolonial. Disebut roti gambang karena bentuknya mirip bilah gambang, alat musik tradisional Gambang Kromong khas Betawi. Sedangkan orang Semarang melihatnya seperti bantalan rel kereta api, sehingga disebut roti ganjel rel. Read more…
“Mau ngopi nggak?” ajak seorang teman yang tentu saja langsung saya iyakan. “Ada kopi Sukabumi nih,” ujar Deda, begitu ia biasa disapa. Kopi Sukabumi? Begitu yang terucap dalam hati. Terus terang sebagai orang yang belum lama mengenal kopi, kopi Sukabumi baru kali ini saya dengar. “Saya juga, makanya saya penasaran Read more…
Jintan hitam sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia yang juga dikenal dengan nama ḥabbatus-saudā’ , الحبة السوداء, black cumin, nigella, kalojeera, kalonji, atau kalanji. Jintan hitam kerap kali digunakan sebagai bahan penyedap rasa dan aroma dalam masakan. Selain itu, ternyata jintan hitam memiliki aneka manfaat. Bukti arkeologis awal terkait Read more…
Namanya memang belum terkenal seperti objek wisata kota Bandung lainnya. Untuk penikmat spot kota Bandung yang instagramable mungkin sudah sering mendengar nama Lembang, Punclut, Dago Pojok, Bukit Keraton atau Bukit Moko. Kini telah hadir objek wisata serupa di wilayah Bandung Utara tepatnya di kaki Gunung Manglayang. Manglayang Jungle Place namanya. Read more…
Lampu lawas yang satu ini sebetulnya tidaklah tua-tua amat usianya. Lampu yang di daerah Jawa Timur dikenal sebagai lampu ayam, disebut-sebut mulai ada di Indonesia pada tahun 1940an. Zaman pendudukan Jepang, dan ada yang menyebut merekalah yang mendatangkan lampu ayam dari Jepang. Disebut lampu ayam karena rangka lampu berbentuk ornamen Read more…
Buat yang suka seduh kopi dengan peranti V60, ini ada resep yang ditawarkan dr. Ray Leonard Judijanto. Seorang dokter yang suka berbagi teknik seduh kopi di YouTube. Dengan resep tersebut anda bisa memilih kopi hasil seduhan V60 pengin terasa manis atau kecut. Menurut pengakuan sang dokter, racikan tersebut merupakan gabungan Read more…
Ada beberapa nama untuk menyebut lampu gantung lawas ini. Di antaranya adalah lampu kerek, lampu katrol dan lampu Betawi. Disebut lampu kerek atau katrol karena lampu tersebut bisa dikerek atau dikatrol, sehingga posisi kap lampu bisa dinaik-turunkan. Katanya, lampu ini jadi perkakas wajib yang harus terpajang di rumah Betawi. Ini Read more…
Pada suatu hari seorang anak perempuan berusia 9 tahun berbicara kepada ibunya. Dia bilang sebagian celengannya (tabungan) sejumlah 200 ribu (dari total 600 rb) pengin diinfaqkan untuk pembangunan masjid Ma’had Al Hijrah. MasyaAllah… Adegan tersebut bukan cuplikan sinetron lho. Melainkan kejadian nyata yang terjadi di sebuah keluarga di kompleks perumahan Read more…