Gurunda kami suatu ketika pernah berkata, orang Tasikmalaya itu suka sekali dengan fried chicken. Potongan ayam yang digoreng dengan lapisan tepung yang telah dibumbui sebelumnya. Buktinya, sepanjang jalan menuju pondok pesantren gurunda kami ada banyak kedai kaki lima yang menjual fried chicken. Dari pengamatan di sepanjang jalan kurleb 4 km, Read more…
Bersama dan berbagi. Itulah semangat yang saya sukai di lingkungan kompleks Madasta (Ma’had Darul Atsar Tasikmalaya). Ketika ada penghuni yang Allah ‘azza wa jalla berikan kenikmatan, yang bersangkutan berkenan berbagi sebagai bentuk syukur atas nikmat tersebut. Seperti yang dilakukan Abu Fadliil Al Kaumy. Alhamdulillah, penghuni kompleks Madasta itu diberikan kenikmatan Read more…
Alhamdulillah. Akhirnya kami menemukan kedai mie baso khas Tasikmalaya di Bandung. Mie putih, kecil, dengan topping suwiran daging ayam dan rajangan daun bawang. Teksturnya lembek, lembut dan tidak bikin begah. Pun begitu kuah basonya. Jernih dan sedap. Baso halusnya kecil namun daging banget. Pokoknya secara tampilan sajian dan rasa mengingatkan Read more…