Makanan merupakan salah satu sumber energi bagi manusia. Manusia membutuhkan nutrisi yang baik bagi tubuh melalui suplai makanan ataupun minuman.
Tidak semua makanan baik bagi tubuh, tergantung kondisi keadaan seseorang pada saat itu. Contoh sederhana ketika seseorang sakit, kemungkinan dia membutuhkan beberapa makanan penunjang atau bahkan sesuatu yang dilarang untuk dikonsumsi. Lain halnya ketika seseorang sehat, dia akan lebih baik makan makanan yang sesuai kondisi tubuh untuk mempertahankan tubuhnya tetap sehat namun ketika dia makan sesuai keinginan kemungkinan kecil terpengaruh pada kes1ehatannya.
Kita mungkin akan ingat ketika orang tua kita melarang anak anaknya untuk makan sesuatu karena alasan kesehatan. Atau mungkin, kita juga pernah mendengar ketika orang tua kita mengeluh saat mengkonsumsi makanan tertentu padahal sebelumnya tidak bermasalah. Disini akan saya bahas, makanan yang baik secara ilmu pengobatan klasik tiongkok dalam memandang makanan sesuai keadaan tumbuh kembangnya.
Masa anak-anak dan remaja merupakan masa tumbuh kembang, masa ini sangat membutuhkan nutrisi yang baik untuk menunjang tumbuh kembang mereka. Dalam ilmu pengobatan klasik tiongkok pada siklus ini makanan harus di fokuskan untuk memperkuat zhong jiao. Makanan yang bersifat netral dan hangat dengan rasa sedikit manis merupakan makanan terbaik pada siklus ini. Contoh makanan yang bisa dikonsumsi adalah nasi, gandum, kentang, madu, wortel, adas, apel, anggur, kismis, unggas, daging sapi dan teh.
Selain makanan yang ideal, tentunya ada makanan yang perlu dihindari bagi anak-anak dan remaja. Makanan yang bersifat dingin dan sejuk, berlemak, susu yang berlebihan, rempah rempah tajam dan gula.
Lain halnya dengan siklus kehidupan dewasa, pada siklus ini seseorang dalam konsumsi makanan harus diselaraskan dengan kondisi musim, cuaca dan tentunya kondisi tubuh seseorang. Diet yang tidak seimbang akan mempengaruhi keadaan pada siklus ini, makan daging berlebih, makan makanan mentah, pruduk susu berlebih serta kopi. Pada fase ini mengatur makanan agar tidak berlebihan lebih diprioritaskan.
Pada masa lansia tubuh seseorang akan mengalami penurunan fusngsi fungsi organ sehingga dibutuhkan makanan yang mudah di cerna dan diberikan dalam porsi kecil. Lansia rentan sekali mengalami kekurangan xue dan qi. Sehingga, prioritas pada siklus ini adalah menghindari kekosonggan Qi, Xue dan zhong ji serta jing ginjal. Makanan yang baik buat siklus ini adalah makanan yang dimasak dengan baik, jenis bubur, sup, telur, direbus, dan ikan. Pada siklus ini juga perlu memperhatikan makanan yang perlu dihindari, makanan mentah, makanan berlemak tinggi, berminyak, terlalu sering makanan di panggang serta konsumsi garam berlebih.
Setelah kita mengetahui hubungan makanan dan siklus manusia maka alangkah baiknya kita mencoba mempraktekan pola hidup ini.
Metro Therapy Center , 25 Mei 2024
Fakhrur Rozi Muchtar, AMd. Kep, Mahasiswa Jiangxi University Chinesse Medicine
0 Komentar