Abon Lele, dari Ikan yang Kaya Akan Nutrisi

Lele, ikan yang hidup di air tawar ini sudah tidak asing bagi masyarakat kita. Dagingnya yang lembut menjadi salah satu ciri khas dari ikan ini. Menu ikan lele yang terkenal salah satunya adalah  “Pecel Lele” yang biasa dijual di warung tenda malam hari.

Selain enak ikan lele juga kaya nutrisi. Dalam satu porsi atau sekitar 100 gram ikan lele segar, terdapat 105 kalori dan berbagai nutrisi: 18 gram protein, 3 gram lemak, 50 gram natrium, 237 miligram asam lemak omega-3, 337 miligram asam lemak omega-6, Ikan lele juga mengandung vitamin B12 dan berbagai mineral, seperti selenium, fosfor, dan kalium.

Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan lele membuatnya berkhasiat untuk kesehatan, antara lain:
1. Menurunkan berat badan. Ikan lele merupakan sumber protein padat nutrisi yang baik untuk menurunkan berat badan. Nutrisi ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebih atau mengonsumsi camilan yang bisa menambah berat badan.
2. Menjaga kesehatan otak. Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele baik untuk menjaga kesehatan otak serta dapat mencegah pikun, depresi, dan gangguan kognitif. Meski demikian, manfaat ikan lele untuk menjaga kesehatan otak masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
3. Mencegah anemia. Ikan lele merupakan salah satu sumber makanan kaya vitamin B12 yang penting untuk mencegah anemia. Tak hanya mencegah, ikan lele juga bisa menjadi pilihan menu sehat untuk penderita anemia.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan guna mengetahui manfaat ikan lele untuk anemia.
4. Menjaga kesehatan jantung. Tak hanya baik bagi kesehatan otak, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele juga baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung  koroner. Selain itu, jenis asam lemak sehat ini juga dapat mengurangi tekanan darah.
Asam lemak omega-3 tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, untuk mendapat berbagai manfaat tersebut, Anda dapat mengonsumsi makanan kaya akan asam lemak omega-3, termasuk ikan lele.

Ternyata ikan lele tidak sebatas pada pecel lele saja. Abon lele, mungkin terdengar asing di telinga kita. Sebagaimana abon lainnya, abon lele diracik memakai aneka rempah pilihan. Selain itu, abon ini diracik tanpa menggunakan MSG dan pengawet. Hal ini menjadikan rasa dan aromanya terasa lebih alami.

 Abon lele cocok sekali sebagai taburan di atas nasi hangat atau bubur hangat. Cocok juga sebagai menu sarapan untuk isian roti tawar. Pastinya  abon lele merupakan makanan yang sehat dan praktis.

Mau nyobain Abon Ikan Lele Moya Al-Hijrah? langsung aja klik https://tokopedia.link/CsEjX7DMYib  di toko bumiberkahmanglayang hanya Rp25.000 di Tokopedia dengan Bebas Ongkir, Sekarang!

bisa juga di https://shopee.co.id/ABON-LELE-MOYA-i.419361564.12020265832?sp_atk=0ef940b9-c65d-4dc3-83ca-1d1b4c119c37

BalasTeruskan